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　　可养心宁神的食疗 甘麦大枣汤，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

　　小麦的食用方法花色繁多，是其他任何粮种所不可比拟的。不管我们怎么吃小麦，都能达到给身体补充营养的最终目的。

　　养心宁神的甘麦大枣汤

　　用甘草12克，淮小麦18克，去核大枣9枚。小麦洗净，漂去浮末;将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。此方出自《金匮要略》。此方应 用的就是小麦可以“养心气”的功效，而甘草可以泻心火，大枣可以补脾益气，三药共同达到养心安神、滋阴养脏的功效。在日常生活中，处于更年期的妇女如出现 心不在焉、睡眠不佳、经常失眠、常流泪、易激动、心慌等症状，饮用甘麦大枣汤症状可以立即消除。

　　需要注意的是：甘麦大枣汤里使用的小麦 是淮小麦，而不是浮小麦。那么，怎么区分淮小麦和浮小麦呢?淮小麦指的是江淮地区出产的颗粒饱满的小麦;浮小麦的“浮”，是漂浮、浮起来的意思。很明显 的，浮小麦就是干瘪的、放入水里能漂浮起来的麦子。别看同是麦子，两者的药效却大相径庭。淮小麦的作用是养心宁神，浮小麦的作用是敛汗止汗，二者不可混 淆。

　　前面说到在甘麦大枣汤里起主要作用的是小麦，次要作用的是甘草，大枣只是做辅助治疗。那么，甘草除了可以泻心火之外，还有什么作用 呢?甘草还可以调和药性，缓解药物的毒性。所以在使用药性比较烈的药时，有些方子会加上甘草。甘麦大枣汤中之所以加入了甘草，除了看重甘草泻心火的作用之 外，还在于它能调和药性，让药的治疗作用能够更好的被身体吸收。

　　炎炎夏季，酷暑难耐，很多人喜欢用吹空调、喝冷饮等方法降暑。中医指出，如果夏季降暑方法没用对有可能中风，以下四大诱因尤其要重视。

　　闷热高温。在高温环境下，人体新陈代谢加快，心脏负荷加重，心率加快，极易产生心脑血管供血不足等症状。加上人体大量排汗，体内水分流失多，易导致血液黏稠度升高，容易引起脑血栓或脑栓塞，加上老人对气温变化感觉迟钝，故中风前多无感觉，一旦感到闷热，有可能很快就出现中风症状，使家人措手不及。因此，老年人忽然出现症状轻微或一闪而过的头痛、头晕、眼花以及半身麻木、肢体感觉异常等，千万不要以为是天热吃不好睡不好导致的，应赶紧送往医院。

　　贪凉吹风。空调电扇都要警惕。如果电扇直接对着头颈部吹，头皮温度下降，反射引起脑血管收缩，脑血流也随之减少，对有心脑血管疾病的老人而言，严重时可诱发脑中风。因此电风扇适宜选能摇头的。有高血压、动脉硬化的中老年人，忽冷忽热的气温变化会使脑血管收缩舒张，造成脑部血液循环障碍，严重时导致脑梗塞。建议使用空调时室内外温差一定要小于7摄氏度，而且应尽量避免频繁出入温度过低的空调房。

　　擅自停药。过了冬季高发期，很多脑血管病患者就会放松警惕，一些高血压患者甚至直接就把药停了。这其实非常危险。血压在夏季确实会有所下降，但降得不多，而且很容易反弹。等到血压突然升高了再去降压，血压波动太大，很容易引发中风、心肌梗死等。所以，高血压患者，夏天即使血压趋于正常了，也不可自作主张停止用药，可在医生的指导下适当调整剂量，防患于未然。服药剂量应根据医嘱，使血压达到140/90毫米汞柱以下为宜。

　　大口喝水。汗液蒸发是人体散热的一种重要方式，在气温超过35摄氏度时，更成为唯一的方式。当水分大量流失又补充不及时时，血液便会浓缩造成血小板聚集，极易在脑血管内膜的破损表面形成血栓，阻碍脑血液循环，导致缺血性中风。高血压患者如果在大量出汗之后快速饮水，血容量突然增加造成血压波动过大，或是激烈活动、情绪波动导致血压突然升高，容易出现脑血管破裂，导致出血性中风。

　　知道了夏季降暑方法没用对有可能中风，因此，夏季补水一定要适量，不可猛灌，放慢速度，少量多次。